| Costo de la comida se disparó 32% en el primer semestre | "Cómo subieron los precios esta quincena" ha sido un comentario muy común entre las amas de casa durante el primer semestre de este año.
Y las señoras tienen razón. El precio de los alimentos -regulados y no regulados- aumentó 32% entre diciembre de 2009 y junio de este año; esta cifra es más del doble de la inflación general acumulada hasta mayo de 2010 reportada por el Banco Central de Venezuela (BCV), que se ubica en 14,2%.
En el primer semestre del año pasado el precio de los alimentos subió 4%, aun cuando al cierre de 2009 el costo de la comida reportó un alza promedio de 25%.
Esta cifra se desprende de los recorridos semanales efectuados por el equipo de Últimas Noticias a lo largo del año en seis establecimientos capitalinos, entre mercados municipales y supermercados. No se incluyen los precios de Mercal, ya que es una red cuyos precios son subsidiados por el Gobierno; pero sí se reflejan los de Pdval y los Bicentenario.
Los precios reportados son los de venta al público en el momento de la visita; en el caso de los productos cuyo precio está regulado, algunos se expenden con sobreprecio (quesos, carne, pollo y azúcar, entre otros).
Es importante aclarar que esta información no tiene carácter científico ni se pretende competir con las cifras del BCV o del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Reajustados. A comienzos de año el Presidente anunció la devaluación de la moneda que obligó al Gobierno a hacer reajustes en los precios de algunos alimentos.
Tal es el caso de la leche en todas sus presentaciones, quesos, azúcar, pollo y arroz. Asimismo, se sacó de la regulación a la margarina, mayonesa y salsa de tomate, que ahora se expenden con precio de venta sugerido.
Unos suben, otros bajan. De 38 productos analizados, 30 subieron de precio durante el primer semestre del año, 5 bajaron y 3 permanecieron iguales.
Durante ese período los precios de algunas verduras y hortalizas se dispararon muy por encima del promedio del resto de los alimentos. La zanahoria lleva la batuta con 217%; le siguen apio (156%), cebolla (145%), pimentón (133%) y auyama (100%). La yuca es el único vegetal cuyo precio retrocedió en el orden de 15%. |
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