| Chat y chucherías son culpables del sobrepeso de las venezolanas | Si hay algo que aterra a las mujeres es el sentirse pasadas de peso. Que esos kilos extra se manifiesten en el abdomen es toda una tragedia. Pero eso pareciera no importarles mucho a las adolescentes, porque precisamente son ellas quienes están siendo presas del sobrepeso, una condición tradicionalmente ligada al sexo masculino y que ahora ataca a su contraparte.
Según Anselmo Palacios, director de posgrado del servicio de Endocrinología del Hospital Militar, en Venezuela, "tenemos un porcentaje muy importante de sobrepeso, especialmente en muchachas universitarias y de liceos, de 16 a 18 años. Tienen sobrepeso de seis, siete kilos, algo que no es adecuado para esa edad. Lo vemos con más frecuencia que en los varones, porque ellos hacen más ejercicios, juegan más pelota. Las muchachas de esas edades no están haciendo nada de ejercicio".
La tecnología y el bombardeo de chucherías parecen ser el origen del problema: "Lamentablemente las muchachas de esas edades comen muchos dulces y muchas frituras, porque son las cosas más económicas que hay en nuestros países: la arepa frita, la empanada, sobre todo ese refrito con los aceites viejos que venden en la calle. La harina frita es la comida clásica del latinoamericano, porque es más económica. Se está ingiriendo mucho más carbohidratos que proteínas. La mujer es más afectada porque tradicionalmente hace menos ejercicio; es muy raro que tú veas ahora a una muchacha en el liceo que juegue voleibol o básquet. Ahora las muchachas ni bailan; al llegar en la noche a su casa, del liceo, se ponen a chatear. Se sientan cuatro, cinco horas en una computadora, sábado y domingo, a chatear.", subraya Palacios.
Una de cada tres
De acuerdo con el endocrinólogo, esta realidad no es suficiente para decir que la mujer venezolana es obesa: "Todavía no entra en la categoría de obesidad, pero sí estamos viendo también mucha obesidad infantil, niñas de de 8 a 10 años de edad que tienen obesidad muy parecida a la que se ve en Norteamérica". Estima el especialista que, tomando en cuenta los índices de síndrome metabólico, "por lo menos 30% de las mujeres mayores de 20 años tiene sobrepeso. Eso es decir una de cada tres. Es un promedio de país, porque la proporción varía según el estado; por ejemplo, en Amazonas difícilmente encontrarás mucho sobrepeso. Ocurre sobre todo donde hay más gente, en áreas centrales donde se consume más comida chatarra. Hace 20 años atrás no teníamos esas cifras tan alarmantes".
Palacios insiste en que está aumentando la ingesta de grasas saturadas, especialmente a través de frituras callejeras: "La grasa saturada tiene una capacidad enorme de elevar el colesterol dentro del hígado. Se pasa a las arterias coronarias y causa males como enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, etc. Si eso comienza a los 10 años de edad, imagínate cuando lleguen a los 30 o 40 años. De hecho ya ves a muchachas de 18 años con barriga. Eso es grasa y poca actividad física. Dentro de veinte años tendrán las coronarias llenas de colesterol".
Según la Organización Mundial de la Salud, 65,2% de la población venezolana mayor de 15 años tiene sobrepeso. Eso nos ubica como el vigésimo cuarto país más gordo del planeta. |
|
