| Esta semana la escasez general cierra en 20% | Esta semana, el nivel de escasez general reporta un aumento de dos puntos porcentuales en relación con la semana pasada y totaliza 20%, la más alta registrada este año.
Así lo reporta el informe resultante del monitoreo de abastecimiento de alimentos básicos, efectuado semanalmente por la empresa Datanálisis, en el que se resalta que "son trece los productos que presentan incrementos en sus niveles de escasez" y se registran tres disminuciones, resaltando, entre ellas, la observada en la mayonesa".
La empresa encuestadora destaca que esta semana el azúcar es el único producto que mantiene una escasez grave, con 57,14%. En el renglón de abastecimiento normal (escasez menor a 5%), Datanálisis no coloca ningún producto esta semana; en el de escasez significativa (entre 11% y 40%) están doce productos: café, leche en polvo en sobre, pollo entero, caraotas, avena en hojuelas, salsa de tomate, carne de res, arroz, pasta, sardina enlatada, margarina y mayonesa; mientras que en escasez baja (entre 5% y 10%) están: harina de maíz, queso duro, aceite de maíz, aceite vegetal y atún en aceite.
El informe indica que los supermercados de cadena son los mejor surtidos con 2,1% de desabastecimiento, mientras que los súper independientes y el comercio informal aumentan sus niveles de escasez a alrededor de 15%; "los canales públicos se mantienen en niveles superiores al 50%". |
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