| Escasez general de alimentos cierra la semana en 22% | "El nivel de escasez general reporta esta semana nuevamente un aumento de dos puntos porcentuales, totalizando 22%", el índice más alto registrado este año.
Así se desprende del reporte del monitoreo de abastecimiento de alimentos básicos que efectúa semanalmente la firma Datanalisis, en que se destaca que el azúcar refinada y el café molido registran una escasez grave, con 72,3% y 41,5%, respectivamente.
Resalta que el número de productos con escasez significativa (entre 11% y 40%) aumentó esta semana por incrementos en el nivel de escasez del aceite vegetal y de maíz. En su reporte, Datanalisis señala que "no se encontraron productos con abastecimiento normal".
Detalle por canal. "El canal con menor escasez son los supermercados de cadena, con 4,2% de ausencias", afirma.
Los supermercados independientes y los comercios informales se ubican con una escasez que está por encima de 16%. La empresa señala que "los canales públicos (Mercal y Pdval) continúan siendo los peores abastecidos", con 53,9% y 58,1%, respectivamente.
Datanalisis reporta que cinco de los seis canales analizados presentan incrementos en sus niveles de escasez respecto a la medición anterior. |
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